Onzim BKS

Chiqarish shakli
Och rangdan to'q jigar ranggacha bo'lgan, og'irligi 5 dan 150 kg gacha bo'lgan plastik kanistrlarga qadoqlangan, o'rtacha yopishqoq suyuqlik.
Ishlab chiqaruvchi (yetkazib beruvchi):
Ferment MChJ
Onzym BKS - bu Trichoderma reesei va Trichoderma harzianum mikrobial shtammlarini fermentatsiyalash orqali olingan ksilanaza, beta-glyukanaza va tsellyulaza ferment kompleksini o'z ichiga olgan suyuq ishlov berish vositasi. U don xom ashyosida kraxmal bo'lmagan polisaxaridlarni gidrolizlash va distillash zavodlarida pyuresi va wortning yopishqoqligini kamaytirish uchun mo'ljallangan.
Faol modda
  • Ksilanaza
  • Beta-glyukanaza
  • Tsellyulaza
Foydalari
  • Pyure va loviyaning reologik xususiyatlarini yaxshilash;
  • Voya quruq moddasi konsentratsiyasini oshirish;
  • Jarayon parametrlarini barqarorlashtirish;
  • O'simlik unumdorligini oshirish
Ta'sir mexanizmi
Ksilazalar, beta-glyukanazlar va tsellyulazalar don xom ashyosining kraxmalsiz polisaxaridlarida β-1,3- va β-1,4-glikozidik bog'lanishlarni parchalaydi va glyukoza va pentozalarni hosil qiladi.
Samaradorlik
Onzym BKS pyure va wortning yopishqoqligini kamaytirish, pyureni α-amilaza va glyukoamilaza ta'siriga tayyorlaydi va kraxmal va kraxmalsiz polisaxaridlarni chuqurroq qayta ishlash orqali ishlab chiqarishning o'ziga xos xarajatlarini kamaytirishga yordam beradi.
Ishlash diapazoni: pH 4.5-6.5.
Ishlash harorati diapazoni: 30–85°C
Qo'llash tartibi
Onzym BKS qabul qilingan sxema va texnologik maqsadlarga qarab ishlab chiqarish jarayonining turli bosqichlarida qo'llaniladi: partiyani tayyorlash bosqichida va shakarlanish bosqichida.
Ehtiyot choralari va birinchi yordam
STV bilan ishlaganda shaxsiy himoya vositalarini taqing: respirator, himoya ko'zoynaklari va rezina qo'lqoplar. Shikastlangan teri yoki shilliq pardalar bilan aloqa qilish yengil tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin. Bunday holda, zararlangan joyni oqayotgan suv bilan yaxshilab yuvish kerak.